Cách làm nước sốt chua ngọt

Cách làm nước sốt chua ngọt

1. Nguyên liệu

- 6 trái cà chua tươi chín đỏ 

- 4 muỗng súp dầu ăn

- 1 muỗng súp xí muội

- 2 muỗng súp màu hột điều

- 1 muỗng cafe muối

- 3 muỗng súp giấm trắng

- 1 muỗng súp bột năng

2. Sơ chế

- Cà chua chẻ đôi loại hạt và vỏ, ruột bâm nhuyễn

- Tỏi đập dập, bóc vỏ bâm nhuyễn

- Bột năng pha với 2 muỗng súp nước lã

3. Thực hiện

- Đặt chảo lên bếp cho 2 muỗng súp dầu ăn vào nung nóng sau đó cho tỏi vào phi vàng thơm, tiếp theo cho cà chua bâm nhuyễn vào + màu hột điều + gia vị + chút nước lã + 3 muỗng súp giấm. Sau đó nêm lại cho vừa ăn cho tiếp bột năng vào, dùng đua khuấy đều, thấy nước sốt sanh sánh, nêm chua chua ngọt là được.

* Chúc bạn thành công.

Nguồn: Tổng hợp internet